冬季水果指的是在冬季成熟的水果，例如草莓、木瓜、番石榴、橙子、青枣、杨桃、苹果、桔子、猕猴桃、金橘、柚子、山楂、甘蔗、苹果、百香果、菠萝等水果。
其中苹果是蔷薇科苹果属的落叶乔木，其果实形状与颜色因品种不同而各异。
橙子的果实成熟期在每年的10-12月份，其果实为卵圆形，呈现橘黄色或者深红色。
冬季水果品种较为丰富，常见的有苹果，柚子，甘蔗，橙子，雪梨，青枣，柑橘，金桔，杨桃，山楂，菠萝，百香果等，其中苹果为红色，口感硬脆，柚子果皮为黄色，果肉为白色或者黄白色，还有红色，汁水充足，甘蔗细长，含有较多的纤维，甘蔗属于草本植物，糖分较高。常作为制糖的原材料。
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